Mesin pencampur adonan merupakan peralatan pra-perlakuan dalam proses produksi produk goreng. Mesin ini banyak digunakan dalam lini produksi penggorengan kontinyu dan dapat digunakan bersama dengan mesin pembentuk, mesin pelapis roti, atau mesin penggorengan. Produk olahan melewati tangki pencampur adonan dengan sabuk konveyor, sehingga permukaan produk dilapisi dengan lapisan adonan, dan dapat langsung dimasukkan ke dalam penggorengan untuk digoreng, atau ke dalam mesin tepung, yang dapat melindungi produk goreng dan meningkatkan warna serta rasa produk.
Mesin pemukul adonan adalah peralatan pengukuran yang sepenuhnya otomatis yang dapat secara otomatis menyelesaikan proses pengukuran produk. Ada dua jenis mesin pemukul adonan, satu untuk adonan tipis dan yang lainnya untuk adonan tebal. Satu mesin pemukul adonan merendam produk dalam pasta melalui sabuk konveyor, sehingga produk dilapisi dengan lapisan pasta atau bubuk tempura. Mesin pemukul adonan lainnya menempelkan pasta secara merata ke produk melalui tirai pasta dan pelat bantalan pemukul adonan bawah, dan pasta yang berlebih ditiup saat melewati pisau udara.
1.Desain pemuatan cepat, mudah dibersihkan;
2.Viskositas pasta ≤ 2000pa.s;
3. Pompa pengiriman pasta memiliki geser kecil untuk pengiriman pasta, pengiriman stabil, dan sedikit kerusakan pada viskositas pasta;
4. Ketinggian air terjun pasta dapat disesuaikan, dan laju aliran dapat disesuaikan untuk memastikan integritas air terjun pasta;
5. Kegunaan ganda, berbagai macam bahan baku yang dapat diaplikasikan, produk yang kaya;
6. Mudah dioperasikan, higienis, aman dan terpercaya;
7. Dapat dihubungkan dengan mesin preduster tepung, mesin pelapis remah, mesin pembentuk, mesin penggorengan dan peralatan lainnya untuk mewujudkan produksi berkelanjutan;
8. Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat dan bahan food grade lainnya, dengan desain baru, struktur yang wajar, kinerja yang sangat baik, sejalan dengan standar higienis, sejalan dengan standar HACCP, dan mudah dibersihkan;
9.Gunakan kipas bertekanan tinggi untuk membuang bubur yang berlebih.
Daging: nugget ayam kolonel, nugget ayam, roti hamburger, potongan ayam, potongan daging, dll.
Produk akuatik: steak ikan, roti hamburger rasa ikan, dll.
Sayuran: pai kentang, pai labu, pai burger sayur, dll.
Campuran daging dan sayuran: berbagai roti hamburger